La cría sostenible de ovinos en el Pantanal: una revisión sistemática de la literatura

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.20435/multi.v29i73.4428

Palabras clave:

razas locales, evolución temática, revisión sistemática, ovinos sostenibles, bioma Pantanal

Resumen

Este artículo tuvo como objetivo llevar a cabo una revisión sistemática de la producción académica y los estándares en la literatura sobre sistemas productivos de cría de ovinos financieramente rentable y con prácticas de sostenibilidad económica, social y ambiental en los biomas en que se desarrollan. Se utilizó la técnica de estructuración en la población, el resultado y el tipo de estudio para definir la pregunta, seguida de búsqueda, extracción y selección de artículos a través del análisis emparejado. Hubo una evolución temática en los enfoques en cuatro períodos analizados. Se identificaron publicaciones relevantes en citas de cría de ovinos sostenible, con énfasis en Europa, Australia y Brasil. No se seleccionó ningún estudio que describiera la cría de ovinos sostenible en el bioma Pantanal. Actualmente, el enfoque de la producción permanece en la rentabilidad; sin embargo, los impactos ecológicos y sociales ganan prominencia, y las creaciones con razas locales y amenazadas con extinción surgen como una posibilidad para el desarrollo de una cadena de producción sostenible que fortalece la economía local.

Biografía del autor/a

Taner Douglas Alves Bitencourt, Universidade Católica Dom Bosco (UCDB), Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brasil.

Doutorando no Programa de Meio Ambiente e Desenvolvimento Regional da Universidade Anhanguera-UNIDERP. Mestre em Produção e Gestão Agroindustrial pela Universidade Anhanguera-UNIDERP. Graduado em Administração pela Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT). Pró-reitor de Administração da Universidade Católica Dom Bosco (UCDB). Tem experiência na área de Administração, atuando, principalmente, nos seguintes temas: ovino pantaneiro, denominação de origem, sustentabilidade financeira, turismo de aldeia e controle de rebanho.

Gilberto Gonçalves Facco, Anhanguera-UNIDERP, Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brasil.

Doutor pelo Programa de Pós-Graduação de Ciência Animal da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (FAMEZ-UFMS). Mestre em Medicina Veterinária (Patologia Animal) pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP), campus de Jaboticabal, SP. Graduado em Medicina Veterinária pela Universidade para o Desenvolvimento do Estado e da Região do Pantanal (UNIDERP). Atualmente, é professor na Pós-Graduação Stricto Sensu do Programa de Meio Ambiente e Desenvolvimento Regional, área de Ciências Ambientais, da Anhanguera-UNIDERP, nas linhas de pesquisa: Sociedade, Ambiente e Desenvolvimento Regional Sustentável. E professor de Graduação da Anhanguera-UNIDERP, nos cursos de Medicina Veterinária, Biomedicina e Farmácia, com as disciplinas de Patologia Geral, Anatomia Patológica Veterinária, Ornitopatologia e Citopatologia Clínica.

José Francisco dos Reis Neto, Anhanguera-UNIDERP, Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brasil.

Doutor em Economía de la Empresa pela Universidad de Salamanca, Espanha, com qualificação Sobressaliente Cum Laude e menção a Doutor Internacional. Mestrado em Investigación en Administración y Economía de la Empresa, pela Universidad de Salamanca, e em Administração, pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Graduação em Engenharia Elétrica pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP). Atualmente é pesquisador da Fundação Manoel de Barros, professor da Universidade Anhanguera-UNIDERP, nos cursos de graduação de Administração, Agronomia e Medicina Veterinária, e nos Programas stricto sensu em MPA (Produção e Gestão Agroindustrial) e em MDR (Meio Ambiente e Desenvolvimento Regional).

Rosemary Matias, Anhanguera-UNIDERP, Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brasil.

Doutora e mestre em Química pela Universidade Estadual de Maringá (UEM). Graduada em Química, Licenciatura Plena, pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS). Atua nos cursos de Agronomia, Farmácia e Biomedicina e no Programa de Pós-Graduação em Meio Ambiente e Desenvolvimento Regional da Anhanguera-UNIDERP e no Mestrado em Ciências Ambientais da UNIC, na área de Produtos Naturais, Química Ambiental e ensaios Biológicos.

Citas

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Publicado

2024-12-05

Cómo citar

Bitencourt, T. D. A., Facco, G. G. ., dos Reis Neto, J. F., & Matias, R. (2024). La cría sostenible de ovinos en el Pantanal: una revisión sistemática de la literatura. Multitemas, 29(73), 139–165. https://doi.org/10.20435/multi.v29i73.4428

Número

Multitemas v. 29, n. 73, set./dez. 2024

Sección

Artigos

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Derechos de autor 2024 Taner Douglas Alves Bitencourt, Gilberto Gonçalves Facco, José Francisco dos Reis Neto, Rosemary Matias

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