Os modelos de produção e o trabalho padronizado: uma abordagem da produção artesanal à produção enxuta
Palavras-chave:
redução de custos, flexibilidade, padronização.Resumo
Esse artigo faz uma abordagem da evolução histórica dos sistemas de produção, contemplando inicialmente a produção artesanal e a produção em massa para uma nova etapa produtiva, conhecida como Produção Enxuta ou Modelo Toyota de Produção. Nesse modelo de produção, a interação entre todas as etapas do processo produtivo é fator determinante para um bom gerenciamento do processo, principalmente em relação aos recursos disponíveis, a metodologias e procedimentos empregados na execução das atividades e operações. No sistema de produção em massa, o foco principal é obter o menor custo unitário possível, enquanto a produção enxuta visa maximizar o sistema como um todo por meio da padronização dos procedimentos, para que os padrões sirvam como base para a melhoria contínua. Com a evolução dos métodos produtivos, a padronização tornou-se uma ciência, em que grande parte dos problemas de qualidade dos produtos é justamente a falta de padronização, pois as pessoas realizam a mesma tarefa de maneira diferente.
Referências
CAMPOS, Vicente Falconi. Qualidade total, padronização de empresas. 3. ed. Belo Horizonte, MG: Fundação Christiano Ottoni/UFMG-Escola de Engenharia, 2004.
CASTELLS, M. A. A era da informação, economia, sociedade e cultura: a sociedade em rede. São Paulo: Paz e Terra, 1999. v. I.
CAVANHA FILHO, A. O. Estratégias de compras. Rio de Janeiro: Ciência Moderna, 2006.
COLENGHI, V. M. O&M e qualidade total: uma integração perfeita. Rio de Janeiro: Qualitymark, 1997.
CRESPO, A. N.; SILVA, O. J. da; BORGES, C. A.; SALVIANO, C. F.; ARGOLLO JUNIOR, M. de T. e; JINO, M. Uma metodologia para testes de software no contexto da melhoria de processo. Universidade São Francisco, Itatiba, São Paulo, Brasil, [s./d.]. Disponível em: <http:// www.in3software.com/wordpress/wp-content/uploads/2012/03/ Artigo_SBQS2004_Final.pdf>. Acesso em: 14 jan. 2015.
DENNIS, Pascal. Produção Lean Simplificada: um guia para entender o sistema de produção mais poderoso do mundo. Porto Alegre, RS: Bookman, 2008.
DUARTE, Renato L. Procedimento operacional padrão: a importância de se padronizar tarefas na BPLC. 2007. Disponível em: <http://portal.anvisa.gov.br>. Acesso em: 19 out. 2014.
FREITAS, Ana Luiza Cerqueira. A engenharia de produção no setor artesanal. In: ENEGEP, 26., 9 a 11 de outubro de 2006, Fortaleza, CE, Brasil. Disponível em: <http://www.abepro.org.br/biblioteca/enegep2006_tr470319_7411.pdf>. Acesso em: 14 jan. 2015.
IMAI, Massaki. KAIZEN – a estratégia para o sucesso competitivo. São Paulo: Instituto IMAM, 1994.
LIKER, J. K.; MEIER D. O modelo Toyota: manual de aplicação. Porto Alegre, RS: Bookman, 2007.
LIKER, Jeffrey K. O modelo Toyota – 14 princípios de gestão do maior fabricante do mundo. Porto Alegre, RS: Bookman, 2005.
MACEDO, Alberto Amarante; POVOA FILHO, Francisco Liberato. Glossário da qualidade total. Belo Horizonte, MG: Fundação Christiano Ottoni, 1994.
OHNO, T. O sistema Toyota de produção – além da produção em larga escala. Porto Alegre, RS: Bookman, 1997.
PARANHOS FILHO, Moacyr. Gestão da Produção Industrial. 1. ed. Curitiba, PR: IBPEX, 2007.
PERIN, P. C. Metodologia de padronização de uma célula de fabricação e de montagem, integrando ferramentas de produção enxuta. 2005. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Produção Mecânica) – Escola de Engenharia de São Carlos, Universidade de São Paulo, São Carlos, SP.
RENTES, A. F. TransMeth - proposta de uma metodologia para condução de processos de transformação de empresas. 2000. Tese (Livre Docência) – Escola de Engenharia de São Carlos, Universidade de São Paulo, São Carlos, SP.
RITZMAN, Larry P.; KRAJEWSKI, Lee J. Administração da produção e operações. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2004.
SANTOS, Vinícius C. Da era fordista ao desemprego estrutural da força de trabalho: mudanças na organização da produção e do trabalho e seus reflexos. In: COLÓQUIO INTERNACIONAL MARX E ENGELS, 6., Campinas, 2009.
SHINGO, S. O Sistema Toyota de Produção: do ponto de vista da Engenharia de Produção. Porto Alegre: Bookman, 1996.
SLACK, N.; CAHMBERS, S.; JOHNSON, R. Administração da produção. São Paulo: Atlas, 2009.
VILLELA, C. S. S. Mapeamento de processos como ferramenta de reestruturação e aprendizado organizacional. 2000. Dissertação (Mestrado em Engenharia da Produção) – PPEP/Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis, SC.
WOMACK, J. P.; JONES, D. A mentalidade enxuta nas empresas - Lean Thinking. Rio de Janeiro: Campus, 2004.
WOMACK, J. P.; JONES, D.; ROOS, D. A máquina que mudou o mundo. Rio de Janeiro: Campus, 2006.
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Os artigos publicados na Revista Multitemas têm acesso aberto (Open Access) sob a licença Creative Commons Attribution, que permite uso, distribuição e reprodução em qualquer meio, sem restrições desde que o trabalho original seja corretamente citado.
Direitos Autorais para artigos publicados nesta revista são do autor, com direitos de primeira publicação para a revista. Em virtude de aparecerem nesta revista de acesso público, os artigos são de uso gratuito, com atribuições próprias, em aplicações educacionais e não-comerciais.
