L. G. da S. Andrade, T. da S. F. de Almeida, E. F. dos Santos, e D. Novello, “Barra de cereais com adição de farinha de resíduos de rabanete: caracterização físico-química e sensorial entre crianças”, RM, vol. 26, nº 63, p. 39–50, dez. 2021.