Chidi Kawano, Alberto, Elisvânia Freitas dos Santos, e Fabiane La Flor Ziegler Sanches. 2020. “Utilização Da Farinha De Bacuri No Desenvolvimento De Bolo Hiperproteico Para Esportistas: Caracterização química E Sensorial”. Multitemas 25 (60):11-26. https://doi.org/10.20435/multi.v25i60.2169.