Chidi Kawano, A., Freitas dos Santos, E., & La Flor Ziegler Sanches, F. (2020). Utilização da farinha de bacuri no desenvolvimento de bolo hiperproteico para esportistas: caracterização química e sensorial. Multitemas, 25(60), 11–26. https://doi.org/10.20435/multi.v25i60.2169